僕らのみらい、
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柿の渋抜きの仕方を教えてもらう

posted: 2014.05.01

上毛町名物の川底柿が滞在した家では鈴なりになっていました。上毛町の名物のことを詳しく知るのも取材の一環。滞在した家のオーナーさんと一緒に柿を取り、渋抜きの仕方を教えてもらいました。

参考:まめにっき【3日目(11月15日・木)】日誌より #tng_kng

Photo by 木下奈緒美