シカケ概要


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クッキングストー部1食目 タベルナシカ 

Date:2015.12.06
田舎暮らしの冬の定番とくれば、灯油ストーブです。近ごろは薪ストーブに押され気味とはいえ、あちらはスーツ姿の親戚のおじさん的。紳士すぎて、どこかよそよそしい。対して我らが灯油ストーブはどてらを着たオヤジのような親しみやすさ。ヤカンを置いて愛でると、こんなにもしっくりくるとは。この愛すべき野暮ったさの象徴(※書き手の偏見)をもっと使わないでか。というわけで、田舎的ストーブグルメを作っていきます。 僭越ながら第1回の料理を担当いたしますのは、シカをさばいて11カ […]